Superfood und Heilsbringer oder doch gesundheitsschädlich? Fakt ist: Die gesundheitlichen Wirkungen der Kokosnuss und ihrer Inhaltsstoffen – insbesondere Kokosfett und Kokosöl – werden aktuell kontrovers diskutiert und sind medial präsent.
Aus diesem Grund greift fitness MANAGEMENT das heiße Thema der letzten Wochen nochmals auf und hält Sie weiter auf dem Laufenden. Prof. Dr. Georg Abel, Dozent an der Deutschen Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement im Bereich Ernährungswissenschaften, nahm in der fM und in einem Interview mit dem SR Fernsehen nochmals Stellung zu den kontroversen Aussagen aus dem Vortrag von Prof. Dr. Dr. Karin Michels und relativiert den Hype und die Panikmache rund um die braune Kokosnuss.
Die umfangreiche Dokumentation des SR zeigt anschaulich, wie und warum Kokosprodukte aktuell in der Kritik stehen und klärt mit zahlreichen Expertenmeinungen, Hintergrundinformationen und Interviews auf, wie gesund oder auch schädlich die Kokosprodukte wirklich sind.
Klicken Sie bitte hier für die umfangreiche Dokumentation des Saarländischen Rundfunks rund um die Kokosnuss.
Den fM Beitrag „Kokosöl ist (un-)gesund – was stimmt?" können Sie hier noch einmal lesen.
